お米マイスターがいる店頭精米のお店 古守米店｜山梨県甲府市

新潟県佐渡島 朱鷺と暮らす郷 コシヒカリ ／ こしいぶき

　佐渡は伝統的な農村文化とトキの共生を目指した農業が世界的に評価され、日本で初となる世界農業遺産(GIAHS)に認定され
　ました。長畝生産組合さんの集落は国仲平野にあり、トキが試験放鳥されたすぐとなりに田んぼがあります。そのため、佐渡
　の中でも、いち早く「人と環境に優しい農業」に取り組んでいます。
　[節減対象農薬：当地比五割減]
　[化学肥料(窒素成分)：当地比五割減]

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　　コシヒカリ
　　２ｋｇ　３ｋｇ　５ｋｇ
　　こしいぶき
　　２ｋｇ　３ｋｇ　５ｋｇ

新潟県魚沼 コシヒカリ

　魚沼は日本でも有数の豪雪地帯。越後三山を背景に南北に、信濃川、魚野川が流れ豊かな水源を持ち、標高が高く稲作に適
　した緑豊かな農村です。より美味しいお米を作るために、独自の憲章を策定して、それに基づき栽培を行っています。
　[節減対象農薬：当地比一割減]
　[化学肥料(窒素成分)：当地比一割減]